♦ Aperitiv din vinete coapte
♦ Baclava
♦ Ciorba de berbec - varianta araba
♦ Fahita
♦ Friptura cu piure legume "Margot"
♦ Khoresht Bademjan
♦ Khoresht Gheimeh
♦ Khoresht Sabzi
♦ Mango Lassi (bautura indiana)
♦ Moussaka
♦ Supa orientala de linte
♦ Tabbooleh libaneze
♦ Vinete cu cartofi
♦ Vinete orientale cu cuscus si carne de miel