Aceasta actiune este permisa numai daca sunteti autentificat. Pentru aceasta, introduceti utilizatorul si parola. In caz ca sunteti utlizator nou, folositi meniul "creeaza utilizator nou"
|
Chimen
|
|
Planta erbacee umbelifera cu flori mici, alb-lila. Una dintre cele mai vechi condimente europene. Semintele foarte aromate ale plantei se folosesc in bucatarie drept condiment, dar sint utilizate si in medicina si fabricarea lichiorurilor. Chimenul este puternic, deci e bine sa fie utilizat ca singur condiment intr-o mincare. Este gustos in mincaruri de varza acra, dar si in cele cu carne grasa, tocanite de miel si gisca. Se gaseste, de asemenea, in diferite soriuri de piine. A nu se confunda cu chimionul! (vezi definitia) (eng.:caraway; ger.:Kuemmel; fr.: cumin)
|
Inapoi la dictionar
